墨西哥《经济学家报》2月24日报道，据联合国贸发会议统计，墨西哥是全球最大鳄梨生产和出口国2019年，全球鳄梨生产共计718万吨，同比增长5.2%，其中墨西哥230万吨，占全球生产总量32%，同比增长5.3%；2019年，全球鳄梨出口总值62.7亿美元，同比增长12.7%，其中墨西哥29.13亿美元，占全球出口总值46.5%，同比增长21%。
2020年，尽管遭受疫情不利影响，墨鳄梨生产仍逆势上扬。据墨农业部初步统计，墨全年共计生产鳄梨239万吨，同比增长3.8%，截至2020年11月，墨鳄梨出口总量120万吨，其中80%出口至美国，同比增长17%。预计2021年上半年，墨对美鳄梨出口将超过100万吨。
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